Otwieranie butelek w pięknym stylu może się odbyć tylko przy pomocy projektu potomka Giovanniego Alessi – czyli otwieracza ciśnieniowego – Pop – up. Kształtem przypomina nieco jajko, jest wykonany z polerowanej stali nierdzewnej i plastiku i może również służyć jako zatyczka do butelki, tak by napój się nie odgazował.