Anyż inaczej Badian to wiecznie zielone drzewo pochodzące z Chin. Kwiaty dojrzewając zamieniają się w takie suche anyżowe gwiazdki. Gwiazdki można stosować samodzielnie lub tylko ich owoce, zmielone często są dodatkiem do słodko kwaśnych potraw. To aromatyczny dodatek do pierników, grzanego wina czy deserów. Wypróbuj go w swojej kuchni.